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title: "Semillas de microgreens para principiantes"
description: "Compare semillas de microgreens para principiantes por bandeja y días hasta la cosecha. Rábano, brócoli, kale y arúgula no necesitan remojo; guisante y girasol sí."
url: "https://microgreensguru.com/es/blog/mejores-semillas-microgreens-principiantes/"
lang: "es"
published: "2026-10-12"
modified: "2026-11-09"
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alternates:
  en: "https://microgreensguru.com/blog/best-microgreen-seeds-for-beginners.md"
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# Las mejores semillas de microgreens para principiantes: qué cultivos pedir primero

[Cal Hewitt](https://microgreensguru.com/es/acerca-de/cal-hewitt/) Publicado 12 de octubre de 2026 Verificado 9 de noviembre de 2026

- cultivo
- semillas
- principiantes

![Encimera de cocina luminosa con cinco sobres de semillas de papel sin etiquetas apoyados contra una pared y tres frascos pequeños de vidrio con semillas al frente, uno abierto con una cuchara](https://microgreensguru.com/images/blog/best-microgreen-seeds-for-beginners.jpg)

Pida primero rábano, luego brócoli o kale, y después guisante o girasol. El rábano, brócoli y kale terminan en aproximadamente 8 a 12 días, según la tabla de Utah State University Extension, y ninguno necesita remojo antes de sembrar.

El guisante y el girasol son buenos terceros cultivos, pero ambos necesitan remojo primero. Es un paso adicional, y conviene planearlo antes de que llegue la semilla. La arúgula es un cuarto cultivo que no necesita remojo y es el más rápido del grupo, con 6 a 8 días.

Para una bandeja 1020 estándar, las cifras de Utah State equivalen a 42 g de semilla de rábano, 28 g de brócoli o kale, 48 g de girasol y 150 g de guisante. Un pedido de ejemplo para tres bandejas de rábano, arúgula y girasol de [True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fcollections%2Fmicro-greens-planting-seed) (paquetes de 4 oz, 1 oz y 4 oz) costaba $24.51 en dólares estadounidenses el 9 de noviembre de 2026, antes de impuestos y envío.

## Por qué el orden es rábano, brócoli o kale, luego guisante o girasol

El [rábano](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/rabano/) va primero porque es rápido y no necesita remojo. Utah State University Extension indica que el rábano tarda 8 a 12 días hasta la cosecha sin remojo previo, y una prueba de Johnny's Selected Seeds con su rábano Hong Vit promedió 9.5 días hasta la primera hoja verdadera.

El brócoli o kale va segundo. Ambos son cultivos suaves y conocidos. [Tennessee Extension](https://utia.tennessee.edu/publications/wp-content/uploads/sites/269/2023/10/W346-J.pdf) menciona el brócoli, kale, repollo y lechuga como cultivos suaves y conocidos para probar primero. Utah State indica 8 a 12 días para ambos, sin remojo y con 28 g de semilla por bandeja.

El guisante o el [girasol](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/girasol/) va tercero porque la semilla es más grande y requiere más preparación. Tennessee Extension describe ambos como cultivos de semilla grande que comúnmente se remojan antes de plantar. Vale la pena agregarlos cuando los primeros dos ya hayan funcionado.

Johnny's Selected Seeds también enumera kales, mostazas, brócoli, repollo, arúgula, mizuna, pac choi, tatsoi, rábanos, guisante y girasol como buenas variedades para principiantes en su [presentación de producción](https://www.johnnyseeds.com/on/demandware.static/-/Library-Sites-JSSSharedLibrary/default/dwc2012a19/assets/information/Microgreens%20Production%20slide%20deck.pdf). Es una lista de un vendedor que coincide con las fuentes de extensión. Para conocer el motivo de cada cultivo, vea [qué microgreens son adecuados para un principiante](https://microgreensguru.com/es/blog/microgreens-para-principiantes/).

## Días hasta la cosecha, remojo y semilla por bandeja 1020

Una bandeja 1020 es la bandeja estándar, de aproximadamente 10 por 20 pulgadas. La tabla siguiente proviene de la [guía de Utah State University Extension](https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/grow-your-own-microgreens), actualizada en enero de 2026. Sus tiempos suponen aproximadamente 74°F durante la germinación, 72°F con las luces encendidas, 68°F con las luces apagadas y 18 horas de luz, con cosecha en las primeras hojas verdaderas o cerca de ellas.

![Una sola bandeja negra de plántulas jóvenes de rábano con tallos rosados y hojas verdes pequeñas y redondas, algunas cáscaras de semilla sobre las puntas, sobre una mesa con luz de ventana](https://microgreensguru.com/images/blog/best-microgreen-seeds-for-beginners/first-tray-of-radish-seedlings-with-pink-stems-under-a-window.jpg)

Días hasta la cosecha, tiempo de remojo y semilla por bandeja 1020 (Utah State University Extension, enero de 2026)

| Cultivo | Días hasta la cosecha | Remojo | Semilla por bandeja 1020 |
| --- | --- | --- | --- |
| Arúgula | 6 a 8 días | No | 10 g |
| Rábano | 8 a 12 días | No | 42 g |
| Brócoli | 8 a 12 días | No | 28 g |
| Kale | 8 a 12 días | No | 28 g |
| Guisante | 8 a 10 días | 6 horas | 150 g |
| Girasol | 9 a 10 días | 12 horas | 48 g |
| Mezcla de hojas mesclun | 12 a 14 días | No | 28 g |

Si su espacio es más fresco que esas temperaturas o sus luces funcionan menos horas, espere que aumenten los días. Tome cada cifra anterior como punto de partida y anote lo que hace su propia bandeja.

Las dosis también varían entre fuentes, y eso es normal. La prueba de Johnny's con rábano Hong Vit usó 28.5 g por bandeja, frente a los 42 g de Utah State para el rábano en general. [True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fproducts%2Fsunflower-black-oil-microgreens-seeds) recomienda aproximadamente 9 oz de girasol para una bandeja 1020 completa, mucho más que los 48 g de Utah State. El método, la variedad y la profundidad de la bandeja cambian el número. El conjunto completo de dosis está en la [tabla de dosis de siembra de microgreens](https://microgreensguru.com/es/blog/tabla-densidad-siembra-microgreens/).

## Remojar guisante y girasol, el único paso adicional

El [remojo](https://microgreensguru.com/es/como-cultivar-microgreens/remojar-semillas-microgreens/) consiste en dejar la semilla en agua antes de sembrar para que absorba humedad y germine antes. La tabla de Utah State indica 6 horas para el guisante y 12 horas para el girasol. La [University of Maryland Extension](https://extension.umd.edu/resource/growing-microgreens-and-baby-greens-indoors) dice que remojar guisante y girasol de 6 a 12 horas acelera la germinación, así que ambas fuentes coinciden en el rango.

![Dos tazones transparentes de vidrio sobre una encimera de cocina, uno con guisantes verdes redondos bajo el agua y otro con semillas rayadas de girasol bajo el agua](https://microgreensguru.com/images/blog/best-microgreen-seeds-for-beginners/two-glass-bowls-of-water-with-pea-and-sunflower-seed-soaking.jpg)

En la práctica, eso significa empezar el remojo la noche anterior al día en que planea sembrar. El girasol, con 12 horas, se adapta a un remojo nocturno. El guisante, con 6 horas, se puede remojar después del desayuno y sembrar por la tarde.

El rábano, brócoli, kale y arúgula omiten este paso en la tabla de Utah State, y esa es una parte importante de por qué son adecuados para una primera bandeja. Usted mide, distribuye, rocía y cubre.

## Una mezcla suave y qué hacer con la mostaza

Una mezcla puede ser una opción razonable si prefiere cultivar una bandeja con varios sabores. Utah State indica una mezcla de hojas mesclun con 12 a 14 días y 28 g por bandeja. Sin embargo, Maryland Extension recomienda no mezclar especies cuyas tasas de germinación y crecimiento son distintas.

Así que una mezcla es una opción válida, pero sus partes no estarán listas todas el mismo día. Una mezcla comercial diseñada para crecimiento sincronizado es un caso diferente; revise la descripción del vendedor. Si no está seguro, empiece con cultivos individuales.

La mostaza requiere otro enfoque. Para la mostaza, comience con la dosis por bandeja impresa en el paquete o la página del producto de su vendedor. Después marque una sección de prueba en su primera bandeja, mida la semilla para esa sección con una báscula de cocina, siémbrela y anote el número junto con los días hasta la cosecha. Su segunda bandeja podrá usar entonces su propia cifra.

## Cultivos para dejar para después

Algunos cultivos son más lentos o necesitan más preparación, y pueden esperar hasta que ya tenga una o dos bandejas a sus espaldas. Utah State indica albahaca con 12 a 16 días y cilantro con 21 a 28 días, con el cilantro cubierto durante 7 a 14 días. Son esperas largas en comparación con un rábano.

La remolacha es una semilla más grande que Tennessee Extension y Maryland Extension incluyen entre las semillas que suelen remojarse. La tabla de recuento de semillas de Maryland indica aproximadamente 1,500 semillas de remolacha por onza, frente a aproximadamente 8,000 de brócoli, así que no puede aplicar a la remolacha una dosis de bandeja para semillas pequeñas.

Los brotes de tomate, pimiento, berenjena, papa, tomatillo y cereza de tierra son un asunto aparte. [The Associated Press](https://apnews.com/article/48dc104f4b41dc92833b2340bdebf536) informa que [no deben comerse como microgreens debido a alcaloides tóxicos](https://microgreensguru.com/es/blog/semillas-no-usar-microgreens/), así que déjelos completamente fuera de su pedido.

## Qué debe decir la etiqueta de la semilla

La semilla vendida para microgreens se come, así que la etiqueta importa más que en un paquete para jardín. Tennessee Extension dice que la semilla cruda que no ha sido tratada con fungicidas y no está peletizada es esencial para la producción doméstica de microgreens. La página de girasol de True Leaf Market señala lo mismo desde el lado del vendedor, al advertir que la semilla de girasol para jardín puede estar tratada químicamente y aconsejar comprar semilla vendida para microgreens.

![Un par de manos sosteniendo un sobre de semillas liso y sin etiquetas hacia una ventana, con un frasco pequeño de semillas y lentes de lectura sobre la mesa abajo](https://microgreensguru.com/images/blog/best-microgreen-seeds-for-beginners/hands-holding-a-blank-seed-packet-up-to-window-light.jpg)

Antes de pagar, busque esto en el anuncio o el paquete:

- El cultivo y la variedad, y una indicación de que la semilla no está tratada.
- El peso del paquete.
- Un número de lote.
- El porcentaje de germinación.
- El mes y año de la prueba de germinación.

La [guía de etiquetas de semillas de USDA-NRCS](https://efotg.sc.egov.usda.gov/references/public/VA/Understanding_seed_labels.pdf) enumera el número de lote, porcentaje de germinación, fecha de prueba, pureza y empresa responsable como componentes estándar de la etiqueta. El [Minnesota Department of Agriculture](https://www.mda.state.mn.us/labeling-seed-minnesota) dice que los minoristas y etiquetadores son responsables de mantener vigentes las fechas de las pruebas de germinación.

Las palabras «semilla para microgreens» describen el uso previsto. Por sí solas no indican que la semilla no esté tratada, que se haya probado recientemente o que sea rastreable. Si una página de producto omite el número de lote o la cifra de germinación, envíe un correo al vendedor y pida los detalles de la etiqueta del lote exacto antes de comprar. Las afirmaciones orgánica y no transgénica son independientes de la información sobre tratamiento, lote y germinación, así que revise cada una por separado.

## Cuánto cuesta un pedido inicial

Los precios siguientes aparecían en la página de producto de cada vendedor el 9 de noviembre de 2026. Los tamaños de paquete son los indicados y los precios están en dólares estadounidenses antes de impuestos y envío.

![Seis sobres pequeños de papel marrón liso en fila sobre una mesa de madera clara, un pequeño montón de semillas sueltas junto a uno y una báscula compacta de cocina](https://microgreensguru.com/images/blog/best-microgreen-seeds-for-beginners/row-of-small-brown-paper-seed-envelopes-on-a-table.jpg)

Precios de semillas por vendedor y tamaño de paquete, consultados el 9 de noviembre de 2026

| Vendedor | Semilla | Tamaño del paquete | Precio |
| --- | --- | --- | --- |
| True Leaf Market | Rábano Rambo | 4 g | $3.59 |
| True Leaf Market | Rábano Rambo | 4 oz | $13.67 |
| True Leaf Market | Arúgula Slow Bolt | 1 oz | $5.04 |
| True Leaf Market | Arúgula Slow Bolt | 4 oz | $6.21 |
| True Leaf Market | Girasol Black Oil | 5 g | $2.99 |
| True Leaf Market | Girasol Black Oil | 4 oz | $5.80 |
| Johnny's Selected Seeds | Rábano Hong Vit | 1 oz | $8.30 |
| Johnny's Selected Seeds | Brócoli | 1 oz | $5.94 |
| Johnny's Selected Seeds | Kale KX-1 | 1 oz | $10.40 |

Fuentes: [rábano Rambo de True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fproducts%2Fradish-rambo-seeds), [arúgula Slow Bolt de True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fproducts%2Farugula-slow-bolt-microgreens-seeds), [girasol Black Oil de True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fproducts%2Fsunflower-black-oil-microgreens-seeds), [rábano Hong Vit de Johnny's](https://www.johnnyseeds.com/vegetables/microgreens/microgreen-vegetables/radish-hong-vit-microgreen-seed-2461M.26.html), [brócoli de Johnny's](https://www.johnnyseeds.com/vegetables/microgreens/microgreen-vegetables/broccoli-microgreen-seed-2290M.26.html), [kale KX-1 de Johnny's](https://www.johnnyseeds.com/vegetables/microgreens/microgreen-vegetables/kale-kx-1-microgreen-seed-4112M.32.html).

Así se suma para tres bandejas separadas de rábano, arúgula y girasol con las dosis de Utah State, usando los precios de True Leaf Market del 9 de noviembre de 2026. El rábano necesita 42 g, así que un paquete de 4 oz de rábano Rambo a $13.67 lo cubre y sobra semilla. La arúgula necesita 10 g, así que un paquete de 1 oz de arúgula Slow Bolt a $5.04 es más que suficiente. El girasol necesita 48 g, así que un paquete de 4 oz de girasol Black Oil a $5.80 lo cubre. El subtotal de semillas es $24.51.

Ese subtotal no incluye bandejas, medio de cultivo, luces, envío ni impuestos. La página de [True Leaf Market](https://microgreensguru.com/es/blog/resenas-true-leaf-market/) mostraba envío gratuito en los 48 estados continentales solo para pedidos superiores a $60, así que un pedido pequeño puede tener cargo de envío. Sume el envío de su vendedor al finalizar la compra y su impuesto local a los $24.51 antes de decidir.

Es posible un muestrario más barato. El paquete de rábano de 4 g, el paquete de arúgula de 1 oz y el paquete de girasol de 5 g suman $11.62 a los mismos precios. Alcanzan para probar los cultivos, pero no para tres bandejas completas con las dosis de Utah State, así que considérelo una prueba y no un primer pedido de producción.

Johnny's da su propia cifra por bandeja para el brócoli, aproximadamente 2.5 bandejas por onza, con un rango de 10 a 15 días en la página del producto. El tamaño de su bandeja y su método pueden diferir de los de Utah State, así que mida el suyo y anótelo.

## Dónde comprar paquetes pequeños de semilla para microgreens

Los precios y las existencias cambian.

[True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fcollections%2Fmicro-greens-planting-seed) vende semilla para microgreens en una amplia gama de tamaños de paquete, desde unos pocos gramos hasta 25 lb, lo que conviene para un primer pedido porque los paquetes más pequeños cuestan solo unos dólares. Su página de rábano Rambo etiqueta la semilla como orgánica, heirloom y no transgénica. Para conocer el número de lote y la cifra de germinación de cualquier anuncio, pida al vendedor los detalles de la etiqueta del lote exacto.

Johnny's Selected Seeds vende semilla para microgreens en tamaños de 1 oz, 1/4 lb, 1 lb, 5 lb y 25 lb, y publica dosis por bandeja y días hasta la madurez en sus páginas de producto. Su paquete más pequeño es de 1 oz, más cercano a una bandeja que a un muestrario. Algunos tamaños mayores de kale estaban agotados el 9 de noviembre de 2026.

Mumm's Sprouting Seeds es un vendedor que afirma que su semilla está certificada como orgánica y que cada lote recibe pruebas exhaustivas. El revendedor Sun Parlour Home Grower mostraba sus paquetes de 125 g el 9 de noviembre de 2026 a CAD 4.95 para rábano daikon y CAD 11.47 para brócoli, ambos marcados como agotados. Confirme el tamaño del paquete, las existencias y el envío con Mumm's o el revendedor antes de planear en torno a ellos.

Para más información sobre cómo elegir una fuente, vea [cómo comprar semilla para microgreens](https://microgreensguru.com/es/como-cultivar-microgreens/comprar-semilla-microgreens/).

## Preguntas frecuentes

**¿Cuántas bandejas rinde un paquete?**

Divida el peso del paquete en gramos entre la dosis por bandeja. Un paquete de 4 oz equivale a aproximadamente 113 g, así que con los 42 g de Utah State para rábano alcanza para aproximadamente dos bandejas y media. Su propia dosis medida puede variar, así que úsela una vez que tenga una.

**¿Qué cultivo está listo más pronto?**

La arúgula es la más rápida en la tabla de Utah State, con 6 a 8 días y sin remojo. La página de arúgula Slow Bolt de True Leaf Market también indica 6 a 8 días. El rábano, brócoli y kale siguen con 8 a 12 días.

**¿Por qué dos fuentes dan pesos de semilla distintos para el mismo cultivo?**

Las dosis dependen de la variedad, el tamaño de semilla y el método del cultivador. Utah State indica 42 g para rábano y la prueba de Johnny's usó 28.5 g, mientras que True Leaf Market sugiere aproximadamente 9 oz de girasol frente a los 48 g de Utah State. Elija una fuente, mida su primera bandeja y ajuste.

**¿Puedo sembrar semilla de jardín si es más barata?**

No sin revisarla. Tennessee Extension dice que la semilla sin tratar y sin peletizar es esencial para los microgreens, y los paquetes de jardín pueden tener tratamiento fungicida. Compre semilla vendida para microgreens o confirme por escrito que el lote no está tratado.

## Antes de hacer su pedido

Empiece con rábano, agregue brócoli o kale, e incorpore guisante o girasol cuando ya se sienta cómodo con el remojo. Mida la semilla para cada bandeja con una báscula de cocina, anote el peso y los días hasta la cosecha en un cuaderno, y use esos números para el siguiente pedido. Para consultar la tabla completa de dosis, vea la [tabla de dosis de siembra](https://microgreensguru.com/es/blog/tabla-densidad-siembra-microgreens/), y para conocer el motivo de cada cultivo, lea [la publicación sobre cultivos para principiantes](https://microgreensguru.com/es/blog/microgreens-para-principiantes/).

## Fuentes

Los precios, existencias y especificaciones son los que mostraban las páginas enlazadas el 2026-11-09.

- [Tennessee Extension](https://utia.tennessee.edu/publications/wp-content/uploads/sites/269/2023/10/W346-J.pdf)
- [presentación de producción](https://www.johnnyseeds.com/on/demandware.static/-/Library-Sites-JSSSharedLibrary/default/dwc2012a19/assets/information/Microgreens%20Production%20slide%20deck.pdf)
- [guía de Utah State University Extension](https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/grow-your-own-microgreens)
- [True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fproducts%2Fsunflower-black-oil-microgreens-seeds)
- [University of Maryland Extension](https://extension.umd.edu/resource/growing-microgreens-and-baby-greens-indoors)
- [The Associated Press](https://apnews.com/article/48dc104f4b41dc92833b2340bdebf536)
- [guía de etiquetas de semillas de USDA-NRCS](https://efotg.sc.egov.usda.gov/references/public/VA/Understanding_seed_labels.pdf)
- [Minnesota Department of Agriculture](https://www.mda.state.mn.us/labeling-seed-minnesota)
- [rábano Rambo de True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fproducts%2Fradish-rambo-seeds)
- [arúgula Slow Bolt de True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fproducts%2Farugula-slow-bolt-microgreens-seeds)
- [rábano Hong Vit de Johnny's](https://www.johnnyseeds.com/vegetables/microgreens/microgreen-vegetables/radish-hong-vit-microgreen-seed-2461M.26.html)
- [brócoli de Johnny's](https://www.johnnyseeds.com/vegetables/microgreens/microgreen-vegetables/broccoli-microgreen-seed-2290M.26.html)
- [kale KX-1 de Johnny's](https://www.johnnyseeds.com/vegetables/microgreens/microgreen-vegetables/kale-kx-1-microgreen-seed-4112M.32.html)
- [True Leaf Market](https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=124042&awinaffid=3026461&ued=https%3A%2F%2Ftrueleafmarket.com%2Fcollections%2Fmicro-greens-planting-seed)

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