--- title: "¿Patos y codornices pueden comer microgreens?" description: "Consulte con un veterinario aviar antes de elegir un cultivo o una cantidad para cualquiera de las dos aves. No tome el límite de sobras para pollos ni alimente patitos con alimento para pollitos, porque necesitan casi el doble de niacina." url: "https://microgreensguru.com/es/microgreens-para-animales/patos-codornices-microgreens/" lang: "es" published: "2026-08-12" modified: "2026-08-12" image: "https://microgreensguru.com/og/es-microgreens-para-animales-patos-codornices-microgreens.jpg" alternates: en: "https://microgreensguru.com/microgreens-for-animals/ducks-and-quail.md" --- # ¿Pueden los patos y las codornices comer microgreens? [Cal Hewitt](https://microgreensguru.com/es/acerca-de/cal-hewitt/) Publicado 12 de agosto de 2026 Verificado 12 de agosto de 2026 - patos - codornices - aves de corral - alimentación animal - seguridad ![Tres patos Pekín blancos y un corral separado de alambre con codornices Coturnix sobre tierra desnuda, con una bandeja negra y poco profunda de microgreens verdes cortados en el suelo entre ellos, fotografiados a la altura de las aves bajo luz diurna uniforme](https://microgreensguru.com/images/microgreens-for-animals/ducks-and-quail.jpg) **Probablemente, en cantidades pequeñas, y consulte con un veterinario avícola qué proporción les conviene a sus aves. Lo importante es no tomar la respuesta de los pollos.** **A los patos y las codornices se les alimenta constantemente con consejos para pollos**, y en un punto importante son comprobablemente equivocados: un patito necesita casi el doble de niacina que un pollito. ## Qué hacer en realidad - **Mantenga el alimento completo como dieta.** Ración para aves acuáticas para los patos, y una ración para aves de caza apropiada para la especie para las codornices. - **Trate los microgreens como un premio pequeño ocasional**, y observe cómo responde cada ave antes de ofrecer más. - **No aplique el límite de 10 por ciento para pollos.** Tiene una fuente correcta para los pollos y no tiene autoridad para patos ni codornices. - **No alimente a los patitos con alimento para pollitos.** El requerimiento de niacina es casi el doble y es la divergencia documentada aquí. - **Sea especialmente prudente con las brassicas**, basándose en un ensayo de harina de colza y no en evidencia sobre microgreens. - **Introduzca lentamente cualquier alimento nuevo y observe al ave**, que es el consejo general cuando no hay recomendaciones específicas. - **Si ve pérdida de apetito, debilidad, patas arqueadas o corvejones hinchados en un patito, es un asunto veterinario**, y se relaciona con la ración, no con las hojas verdes. ## El límite para pollos no se transfiere **El límite de Cornell de 10 por ciento para todas las sobras combinadas es una cifra para [pollos](https://microgreensguru.com/es/microgreens-para-animales/gallinas/).** Es una cifra real con una fuente real. **No tiene autoridad para patos ni para codornices.** Cornell dice que los patos que buscan alimento pueden comer plantas verdes, pero la producción es baja sin alimento suplementario, y no fija una proporción para las hojas verdes. Las tablas de raciones para codorniz bobwhite son para dietas completas y no incluyen una cantidad permitida de premios. Mantenga las hojas verdes y los premios como un extra pequeño sobre un alimento completo, y consulte con un veterinario avícola o con la oficina de extensión de su condado qué proporción conviene a sus aves. **Por lo tanto, consulte con un veterinario avícola o la oficina de extensión qué porcentaje conviene a sus aves**, y no use la cifra para pollos, que es precisamente el número al que recurren la mayoría de los cuidadores. **En cuanto a la porción, empiece con poco y observe.** Ofrezca un poco, vea cómo les va a las aves y consulte con su veterinario u oficina de extensión qué cantidad les conviene. Una estimación de Washington State extension de que las codornices de California adultas comen de media onza a una onza de alimento al día trata sobre una especie silvestre y una dieta completa, no sobre una dosis de microgreens. ## Niacina: el único punto donde las dos aves realmente difieren **Esta es la diferencia que hace riesgoso tomar consejos para pollos, y está documentada.** Requerimiento de niacina, por ave | Ave | Requerimiento | Fuente | | --- | --- | --- | | **Patos** | **55 mg/kg de alimento**, y de 55 a 70 se describe como satisfactorio para patos, gansos y pavos | Merck y la tabla de Pekín en todas las etapas enumeradas | | Pollos | **Al menos 30 mg/kg** | Merck | | **Codornices** (bobwhite) | **30 mg/kg** al inicio | La tabla de raciones para bobwhite | **Un patito necesita casi el doble que un pollito. Un pollito de codorniz necesita lo mismo que un pollito.** Así que, en este punto, las codornices pueden seguir las normas avícolas y los patos no, y un cuidador que alimenta a ambos con una sola bolsa de alimento para pollitos está alimentando insuficientemente a uno de ellos. **Los signos de deficiencia en patos** son pérdida de apetito, crecimiento lento, debilidad, diarrea, articulaciones del corvejón agrandadas y patas arqueadas. Merck publica una cifra de tiempo hasta los signos para pollitos deficientes de cerca de dos semanas y **no publica una para patitos**. **Las hojas verdes no son la solución.** Nada establece que algún microgreen nombrado prevenga, trate o empeore la deficiencia de niacina en patos. Use una ración completa para aves acuáticas y un veterinario aviar. La niacina importa aquí porque es la razón para no tratar a un pato como un pollo, no porque una bandeja de hojas verdes sea parte de la respuesta. ## Cultivo por cultivo, trate cada uno como no confirmado **Trate cualquier cultivo nombrado, ofrecido como microgreen cortado a patos domésticos o codornices mantenidas, como no confirmado.** Esto cubre todas las brassicas, todas las legumbres, los granos, las hierbas, los alliums y las demás hojas verdes. **En su lugar, hay tres cosas que no cubren un microgreen cortado:** - **Descripciones de forraje.** Cornell menciona «plantas verdes» para los patos sin nombrar una especie. - **Investigación sobre alimento completo con un material distinto.** El único ensayo relevante de brassicas en patos alimentó a patitos Sansui con **15 o 20 por ciento de HARINA de colza fermentada**, con 3.25 o 4.34 micromoles de glucosinolatos por gramo de alimento completo, del día 15 al 35. La eficiencia alimentaria fue menor en ambos casos, y **20 por ciento causó daño intestinal**. Es harina a una quinta parte de la dieta total, no una guarnición de hojas verdes cortadas, y no se convierte en nada comparable. Tómelo como una pista: la editorial bloqueó el texto completo y solo se pudo leer el resumen. - **Química vegetal.** Se han medido glucosinolatos en microgreens de brócoli, kale, rábano, repollo y colinabo. Medir un compuesto en una planta no es un umbral de alimentación para un ave. **Por lo tanto, ningún cultivo tiene un veredicto para ninguna de las dos aves.** Eso no significa que se haya encontrado un problema. Alimente una cantidad pequeña de un cultivo identificado, mantenga el alimento completo frente a ellas y observe al ave. ## Qué significa eso en la práctica **No significa que no deba alimentarlas.** Los patos buscan plantas verdes y las codornices comen material vegetal, esta página no le advierte que evite las hojas verdes para ninguna de las dos. Significa que **la cantidad, la frecuencia y el cultivo debe resolverlos con un veterinario avícola u oficina de extensión**, por lo que la precaución debe venir de la regla general para aves de corral: los premios se mantienen pequeños y el alimento completo sigue siendo la dieta. **Las brassicas son el grupo con el que debe ser más conservador**, basándose en el ensayo de colza y la química vegetal, no en algún resultado sobre microgreens para patos o codornices. Es una razón para una porción pequeña, no una razón para llamar inseguro a algún cultivo. ## Las fuentes autorizadas sí hacen la distinción **Cornell dice que los patos necesitan los mismos nutrientes que los pollos, pero en cantidades ligeramente diferentes**, y el material de extensión identifica específicamente el mayor requerimiento de niacina de los patos. Por lo tanto, si una página que está leyendo trata directamente a un pato como un pollo, no sigue las fuentes que podría haber usado. ## Qué consultar con un veterinario avícola - **Trate cualquier microgreen como una prueba de uno solo.** Ofrezca una cantidad pequeña de un cultivo nombrado, mantenga el alimento completo frente a las aves y obsérvelas. - **Pregunte a su veterinario u oficina de extensión del condado qué proporción de la ingesta diaria conviene a sus aves.** La respuesta difiere para patos y codornices, así que no tome la cifra para pollos. - **Pese lo que alimenta.** Anote gramos por ave, para poder dar a su veterinario una cifra real. - **Sea prudente con las brassicas cortadas.** El ensayo de colza mostró daño a niveles de harina, así que mantenga los microgreens de brassicas cortados en una porción pequeña. - **No use los tiempos para pollitos con patitos.** Merck publica un tiempo hasta los signos de deficiencia para pollitos, no para patos, y los patitos necesitan más niacina, así que consulte con su veterinario y vigile signos esqueléticos o neurológicos. ### Términos de esta página **Alimento completo.** Una ración formulada que aporta el requerimiento nutricional completo, que es lo que estas aves deberían comer principalmente. **Niacina.** Vitamina B3. Los patos requieren considerablemente más que los pollos, y los signos de deficiencia son esqueléticos y neurológicos. **Glucosinolato.** La familia de compuestos de azufre en las brassicas cuyos productos de descomposición pueden interferir con la función tiroidea. **Harina de colza.** Un ingrediente procesado para alimento proveniente de colza oleaginosa, administrado como una proporción grande de la dieta. No es comparable con una guarnición de hojas verdes cortadas. **Coturnix.** La codorniz domesticada común criada para huevos y carne, distinta de la bobwhite cuyas tablas de raciones se publican con más frecuencia. **Forraje.** Material vegetal que un ave encuentra y come por sí misma, que es lo que describe la evidencia sobre plantas verdes para patos. **Consulte primero con su veterinario.** Consulte con su veterinario antes de alimentar a sus aves con cualquiera de estos en la etapa de microgreen. No es lo mismo que inseguro. ## Fuentes Abiertas el 2026-08-12. - [Merck Veterinary Manual, deficiencias vitamínicas en aves de corral](https://www.merckvetmanual.com/poultry/nutrition-and-management-poultry/vitamin-deficiencies-in-poultry) - que de 55 a 70 mg de niacina por kg de alimento es satisfactorio para patos, gansos y pavos, frente a al menos 30 mg/kg para pollos, los signos de deficiencia en patos, incluidas articulaciones tibiotarsales agrandadas y patas arqueadas, y el tiempo de aproximadamente dos semanas hasta la lesión oral en pollitos deficientes, sin una cifra equivalente publicada para patitos. - [Merck Veterinary Manual, requerimientos nutricionales de patos Pekín](https://www.merckvetmanual.com/multimedia/table/nutrient-requirements-of-pekin-ducks) - la tabla de NRC que indica 22 por ciento de proteína y 55 mg de niacina por kg para patitos, 16 por ciento y 55 mg para aves en crecimiento, y 15 por ciento de proteína con 2.75 por ciento de calcio y 55 mg para reproductores. - [Cornell Duck Research Laboratory, nutrición de patos](https://www.vet.cornell.edu/animal-health-diagnostic-center/programs/duck-research-laboratory/duck-nutrition) - que los patos que buscan alimento pueden consumir plantas verdes mientras que la producción es baja sin alimento suplementario, que no se fija una proporción de la ingesta y que los patos necesitan los mismos nutrientes que los pollos en cantidades ligeramente diferentes. - [NC State Extension, alimentación de patos](https://poultry.ces.ncsu.edu/backyard-flocks-eggs/other-fowl/feeding-ducks/) - la secuencia de alimentación por etapa, incluido el alimento para reproductoras ponedoras que comienza un mes antes del primer huevo. - [Poultry Extension, alimentación de patos destinados al consumo](https://poultry.extension.org/articles/feeds-and-feeding-of-poultry/feeding-ducks-intended-for-consumption/) - el material de extensión que identifica el mayor requerimiento de niacina de los patos. - [Washington State University Extension, codornices en el jardín](https://extension.wsu.edu/yakima/2026/01/17/quail-part-of-a-healthy-garden/) - la estimación de que las codornices de California adultas comen de media onza a una onza de alimento al día, presentada aquí como contexto de una especie silvestre y explícitamente no como una instrucción para codornices domésticas ni como una dosis de microgreens. - [Ensayo de harina de colza fermentada para patos, registro de PubMed](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40723541/) - patitos Sansui alimentados con 15 o 20 por ciento de harina de colza fermentada con 3.25 o 4.34 micromoles de glucosinolatos por gramo de alimento completo del día 15 al 35, con menor eficiencia alimentaria en ambos niveles y daño intestinal al 20 por ciento. **El texto completo estaba bloqueado por una página antibots y solo se pudo leer el resumen**, por lo que se presenta aquí como una pista pendiente de revisión del texto completo y no como una cifra establecida. - [Estudio de glucosinolatos en microgreens de brassicas, registro de PubMed](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33648265/) - medición de glucosinolatos en microgreens de brassicas, incluidos brócoli, kale, rábano, repollo y colinabo. **También bloqueado por una página antibots**, por lo que no se usa en esta página ningún resultado numérico. ## Siga leyendo - Animales y microgreens ### ¿Pueden las gallinas comer microgreens? Sí, como premio dentro del límite de 10 percent que Cornell establece para todos los restos combinados. Ningún cultivo de microgreens tiene detrás un estudio de seguridad específico para gallinas, y la cifra de 15 percent que circula no tiene fuente. [Lea ¿Pueden las gallinas comer microgreens?](https://microgreensguru.com/es/microgreens-para-animales/gallinas/) - Animales y microgreens ### ¿Pueden las alpacas y las llamas comer microgreens? Harían falta 50 a 90 bandejas para aportar la materia seca de una alpaca durante un solo día, y hasta 250 para una llama. Eso resuelve la cuestión de la alimentación y deja la identificación y los cambios repentinos como los únicos riesgos reales. [Lea ¿Pueden las alpacas y las llamas comer microgreens?](https://microgreensguru.com/es/microgreens-para-animales/alpacas-y-llamas/) - Animales y microgreens ### ¿Pueden los dragones barbudos comer microgreens? Probablemente, como parte de las verduras de hoja de la ensalada. Considere cualquier microgreen una adición sin probar, no se base en la dosis de una cucharadita avalada por veterinarios y revise la proporción de calcio a fósforo antes de dar mucho de un cultivo. [Lea ¿Pueden los dragones barbudos comer microgreens?](https://microgreensguru.com/es/microgreens-para-animales/dragones-barbudos/) - Animales y microgreens ### ¿Pueden los gatos comer microgreens? Algunos sí, en poca cantidad, pero cuatro no son seguros. El perejil figura en ASPCA como tóxico para los gatos y los alliums tienen una dosis felina publicada, mientras que los microgreens aportan enriquecimiento, no nutrición. [Lea ¿Pueden los gatos comer microgreens?](https://microgreensguru.com/es/microgreens-para-animales/microgreens-para-gatos/)