--- title: "Microgreens de amaranto: 7.5 g, 6.5 oz y cultivo lento" description: "Amaranto Red Garnet: 7.5 g por 1020 y 6.5 oz en 17 días, el enredo que causa una oscuridad con peso y la señal que lo separa del betabel bull's blood." url: "https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/amaranto/" lang: "es" published: "2026-08-07" modified: "2026-08-08" image: "https://microgreensguru.com/og/es-tipos-de-microgreens-amaranto.jpg" alternates: en: "https://microgreensguru.com/microgreen-types/amaranth.md" --- # Microgreens de amaranto [Cal Hewitt](https://microgreensguru.com/es/acerca-de/cal-hewitt/) Publicado 7 de agosto de 2026 Actualizado 8 de agosto de 2026 Verificado 8 de agosto de 2026 - guarnición - premium - rendimiento medido - amaranto - moderado - sin remojo - propenso al moho ![Una bandeja 1020 de microgreens de amaranto Red Garnet en la cosecha, fotografiada de lado a la altura del dosel, que muestra una masa densa y baja de tallos magenta intenso a rosa fuerte con hojas rojo rosado a rojo apagado y un ligero tono bronceado, con color tanto en hojas como en tallos y casi nada de verde](https://microgreensguru.com/images/microgreen-types/amaranth.jpg) ## De un vistazo Germina con facilidad y luego castiga el agua estancada y la presión: tallos como hilos sobre un sistema de raíces poco profundo, una ventana húmeda más larga que una brassica y una bandeja de ensayo documentada que se perdió por completo por pudrición de raíz al día siete. **Nombre botánico:** Amaranthus tricolor **También se vende como:** Garnet Red, Red Garnet, Hoja verde **Familia:** amaranto **Dificultad:** Moderada **Días hasta la cosecha:** 11 a 18 días **Ventana de cosecha:** Pruebe su propia bandeja **Semilla por bandeja 1020:** 7.5 g **Remojo:** Ninguno **Oscuridad:** 2 a 7 días **Temperatura de germinación:** 68 a 77 °F **Rendimiento por bandeja 1020:** 6.5 oz **Vuelve a crecer tras el corte:** no **Riesgo de moho:** Alto **Desprendimiento de cáscara:** algo **Vida útil:** 1 a 10 días **Se consume como:** crudo **Costo de semilla por bandeja:** $1.10 7.5 g a $66.45/lb, semilla orgánica para microgreens Johnny's Amaranth Garnet Red, publicada el 2026-08-08. Solo semilla, no incluye medio, bandeja, mano de obra, luz ni pérdidas. Cualquier nombre de campo de arriba ordena todas las variedades según ese dato. Cuando un campo no tiene una cifra establecida, pese o mida su propia bandeja. Cada cifra aquí tiene su fuente al final de la página. [Compare todas las variedades lado a lado](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/). El amaranto Red Garnet es el cultivo que la gente compra con los ojos. Es una mata densa y baja de carmesí y magenta, con color en las hojas y no solo en los tallos, y ningún otro microgreen común se le parece. También es lento, delicado y ligero: 17 días hasta la primera hoja verdadera y 6.5 oz por bandeja en el único ensayo que lo midió, frente a los nueve días y once oz del rábano. Esos dos hechos cuentan toda la historia de este cultivo y explican por qué aparece mucho más en platos que en videos de cultivo. ### Lo que dicen los cultivadores ahora mismo - El amaranto es una verdura de hoja que se hierve En circulación De esto trata realmente la conversación sobre amaranto. El tráfico del mes es [ensalada griega de vlita](https://www.tiktok.com/@stacys.kouzina/video/7671662372490186006), [cómo preparar la hoja cosechada](https://www.tiktok.com/@etoshadkere/video/7669495682960739587) con 8,347 vistas, y [la planta en flor](https://www.tiktok.com/@kelseyrosegrows/video/7671037407260658947) Distinta etapa de cosecha, distinto producto. El microgreen se corta entre 11 y 18 días como adorno magenta crudo; la hoja madura es una verdura cocida. Nada del sabor, la textura o el uso de la planta madura se traslada a la bandeja, ni tampoco sus datos nutricionales. [Qué es](#que-es-y-como-saber-si-lo-cultivo-bien) - No encontrará mucho sobre cómo cultivar este En circulación Búsquelo y encontrará la planta madura, [cultivadores de flores de corte](https://www.tiktok.com/@bluehourmicrofarm/video/7670707814515346706), [cuentas que casualmente comparten el nombre](https://www.tiktok.com/@redamaranth8/video/7671505000912129287) e incluso [música](https://www.tiktok.com/@songs.slowed.down8/video/7668757520722251030). Este mes no hubo discusión de cultivadores sobre el microgreen en foros, YouTube o Instagram Espere trabajar con las cifras del ensayo en vez del cultivo acompañado de otra persona, porque con 6.5 oz por bandeja en 17 días, este es un cultivo lento y frágil que se gana su lugar por su apariencia. Vive en fotografías de restaurantes más que en contenido para principiantes, y eso indica para quién es. [¿Vale la pena cultivarlo?](#vale-la-pena-cultivarlo) ## Qué es y cómo saber si lo cultivó bien El microgreen comercial es *Amaranthus tricolor*, y el tipo que cuenta con evidencia es el rojo, vendido como Garnet Red o Red Garnet según el proveedor que imprimió la bolsa. El nombre no es taxonómicamente ordenado, pues *A. cruentus* también se cultiva como microgreen, así que considere el *A. tricolor* rojo como el cultivo del que trata esta página en vez de asumir que todo amaranto se comporta igual. Una bandeja correcta al corte es una masa densa, baja y de textura fina, de carmesí a magenta, y **el color está en las hojas además de los tallos**. Los brotes son delgados y realmente delicados. Espere que el conjunto se empareje tarde, porque una parte de la semilla siempre se retrasa, y espere raíces finas y tenues en el medio sin nada gris que se extienda entre ellas. **La confusión importante es con el [betabel bull's blood](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/remolacha-bulls-blood/)**, y hay una señal confiable: bull's blood tiene tallos carmesí con cotiledones claramente *verdes*, un cultivo de dos tonos, mientras que el Garnet Red bien cultivado es magenta casi por completo. No es una distinción menor que pueda equivocarse. Tampoco son cultivos parecidos para planear: en el mismo ensayo de Johnny's, el amaranto usa 7.5 g de semilla para 6.5 oz y el betabel bull's blood usa 23 g para 7.5 oz. Si intercambia las fotografías, también habrá intercambiado una diferencia de tres veces en semilla. ![Dos bandejas 1020 lado a lado en la cosecha, amaranto Red Garnet a la izquierda con tallos magenta intenso y hojas rojo rosado, con color tanto en hojas como en tallos, y betabel bull's blood a la derecha con tallos carmesí intenso y cotiledones claramente verdes](https://microgreensguru.com/images/microgreen-types/amaranth/amaranth-vs-bulls-blood-beet.jpg) Amaranto a la izquierda, betabel bull's blood a la derecha. El color de la hoja es la señal, y es la única que necesita. ## A qué sabe y qué hacer con él Suave y terroso, y esa es casi toda la descripción. Johnny's dice que es suave y terroso, y esa es toda la afirmación; este es uno de los pocos cultivos del directorio donde el sabor realmente no es el punto. No tiene pimienta, calor de mostaza ni mordida verdadera. Lo que compra es color y una textura muy tierna. Por eso pertenece donde un pequeño acento magenta debe permanecer visible y discreto: para terminar una ensalada compuesta, en canapés y puntos de pan tostado, sobre un tazón de mariscos o arroz, o añadido a un plato de estilo asiático después de apagar el fuego. Da color y un poco de volumen delicado al plato sin dominarlo, algo que el [rábano](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/rabano/) o la [mostaza](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/mostaza/) no pueden hacer en ninguna cantidad. Es el cultivo equivocado para tres trabajos, y las cifras del ensayo lo indican tan claramente como el sabor. No es una base para ensalada: los tallos son delgados y la bandeja solo produce 6.5 oz. No es un ingrediente crujiente. Tampoco es una línea de volumen en una mezcla que vende por peso, porque está pagando 17 días de espacio en estante por el rendimiento más ligero de las variedades comunes. A algunas personas no les gustará: a quienes quieren pimienta, crujido o sustancia, y a quienes no les agrada una nota terrosa y apenas parecida al betabel. Para ver cómo cambia el sabor según el momento de cosecha, pruebe un corte en dos o tres días distintos. Una guía de cultivo vincula **el amargor con bandejas lentas, retrasadas o cortadas tarde**, y esa es la advertencia de sabor que vale la pena conservar. ## Cómo cultivarlo: solo lo que difiere del método estándar El método general está en el [método estándar de bandeja](https://microgreensguru.com/es/como-cultivar-microgreens/). Las diferencias del amaranto son pocas y apuntan todas a lo mismo: agua y presión. **No lo remoje.** La semilla es diminuta, cerca de 1,500 semillas por gramo, así que la práctica de dejar semillas grandes durante la noche no se aplica. En un cultivo tan sensible al agua estancada, un remojo largo añade riesgo sin beneficio. **7.5 gramos por 1020, aproximadamente un tercio de lo que lleva una bandeja de betabel.** Esa es la tasa del ensayo de Johnny's, repetida en su propia página de producto, y equivale a unas 3.5 bandejas por oz de semilla. Si piensa mantener la bandeja hasta una segunda hoja verdadera más grande, siembre todavía más ligero, porque un conjunto menos denso mantiene mejor flujo de aire durante un ciclo largo. **Distribuya la semilla de forma uniforme y presiónela, pero cúbrala apenas.** La semilla es pequeña y rueda, así que un medio nivelado y prehumedecido importa más de lo normal: con semilla de este tamaño, un punto alto y uno bajo se convierten en una zona seca y una húmeda en un día. **Manténgala en oscuridad con una cubierta y sin nada de peso.** Esta es la instrucción específica del cultivo y la razón es física. El amaranto no necesita presión para contacto de raíz, y sus tallos como hilos crecerán de lado y se torcerán bajo una tapa con peso hasta formar lo que los cultivadores llaman espagueti: una mata horizontal enredada que nunca se endereza ni gana peso. Retire la cubierta por altura, cuando los brotes la estén levantando cerca de media pulgada a una pulgada, lo que ocurre entre el día dos y el día siete según su espacio. Observe la bandeja, no el calendario. **Luego riegue desde abajo.** Seguir rociando moja las plántulas sin regar correctamente el medio, y ese es un resultado equivocado dos veces en un cultivo cuyo principal enemigo es un dosel húmedo. ### Una bandeja de Red Garnet, día a día 1. 1 #### Día 0, siembre en seco 7.5 g distribuidos uniformemente sobre medio nivelado y prehumedecido, y presionados para contacto. Sin remojo y con apenas cobertura. 2. 2 #### Días 1 a 3, oscuro y cálido 68 a 77°F lo hace germinar en dos a tres días. Cubra para oscuridad y humedad, sin NINGÚN peso encima. 3. 3 #### Día 2 a 7, retire la cubierta por altura Quítela cuando los brotes la levanten cerca de media pulgada a una pulgada. Dejarla más tiempo, o ponerle peso, es como una bandeja se vuelve espagueti enredado que nunca se recupera. 4. 4 #### Luego, luz y riego desde abajo Riegue el medio desde abajo o por el borde de la bandeja. El color se intensifica bajo la luz; un dosel húmedo es lo que mata este cultivo. 5. 5 #### Días 11 a 18, corte Los estudios que lo midieron discrepan porque lo cultivaron de manera distinta. Corte cuando las hojas magenta estén expandidas y antes de que el crecimiento se vuelva áspero, que es una etapa y no una fecha. ## Qué sale mal específicamente con el amaranto Tres fallas, en el orden en que llegan, y la del medio es única de este cultivo. **Emergencia desigual y retrasada.** Una bandeja irregular al día dos o tres. La semilla pequeña simplemente no sale toda al mismo tiempo, y esta es una característica conocida del amaranto y no un defecto. Mantenga la humedad uniforme y dele un día; si las plántulas están limpias y firmes, normalmente se emparejan. **Enredo bajo una cubierta, la falla característica del amaranto.** Los brotes presionan contra la tapa y empiezan a crecer horizontalmente, y una vez que un conjunto se ha deslizado de lado no vuelve a erguirse. Retire la cubierta. Esto casi no se puede recuperar y la bandeja termina ligera e invendible como adorno, lo que para un cultivo comprado por su apariencia significa que no se puede vender en absoluto. **Damping-off y pudrición de raíz, y este cultivo sí es propenso a ellos.** Las semillas fallan, o las plántulas se ablandan y colapsan en o debajo de la línea del medio. Un estudio hidropónico con Garnet Red perdió una bandeja completa sin inocular por pudrición de raíz al día siete e identificó a *Pythium* como el organismo, con mosquitos de los hongos como posible vía de entrada. *Pythium* y *Rhizoctonia* son los organismos habituales del damping-off, y las condiciones húmedas los favorecen. Una zona temprana y localizada a veces puede aislarse. Una bandeja que colapsa no. **Pelos radicales o moho, y aquí es más difícil distinguirlos que en una brassica.** La prueba es la misma: rocíelos, y los pelos radicales normales son finos, blancos, locales a las raíces, se aplastan y desaparecen al mojarse, mientras que el moho se mantiene unido como una masa en forma de telaraña, a menudo muestra motas grises, se extiende de lado y puede oler a humedad. Lo distinto es que las raíces del amaranto son tan finas que sus pelos radicales normales son mucho más difíciles de ver que los del brócoli, así que en este cultivo dé más peso a las otras señales: extensión, color gris, olor y tallos blandos que colapsan. **Cortar tarde le cuesta el producto, no la planta.** Las segundas hojas verdaderas se agrandan, el conjunto se vuelve más alto y tosco, y deja de ser el adorno pequeño y uniforme que alguien compraba. Una guía vincula el amargor con bandejas tardías y retrasadas. Johnny's a veces sugiere dejar que llegue la segunda hoja verdadera, porque una bandeja de Garnet Red sembrada densamente tiene un sotobosque lento, así que «tarde» aquí significa después de la etapa que quiere su comprador, no después de un día fijo. ## Nutrición y lo que realmente está establecido No hay un registro de microgreens de amaranto en USDA FoodData Central, consultado el 2026-08-08. No sustituya los registros de grano, harina o amaranto de hoja maduro: son productos distintos en etapas distintas, y la hoja madura es de lo que realmente habla la mayor parte de internet. Lo que sí existe es mejor de lo que reciben la mayoría de los cultivos, porque Garnet Red se ha medido dos veces en estudios arbitrados por pares. Di Gioia y colegas lo cultivaron en canales sin suelo con luz natural e informaron un rendimiento fresco de 897.2 g por metro cuadrado a los 18 días, 64.05 g de materia seca por kg de peso fresco y 65.16 mg de magnesio por 100 g de peso fresco. Lanoue y colegas lo cultivaron bajo luz controlada y midieron altura, peso fresco, pigmentos, actividad antioxidante, fenólicos y antocianinas en cuatro tratamientos de luz, encontrando que la luz afecta la pigmentación y la biomasa. Ambas son mediciones reales de este cultivar bajo condiciones indicadas, y ninguna es una etiqueta nutricional para su bandeja. Las afirmaciones que debe dejar de lado: «alto en proteína» aparece en una página minorista sin base analítica, y debe tratar de la misma manera cantidades fijas de vitaminas, desintoxicación y cualquier múltiplo de la nutrición de la planta madura. ## Qué semilla comprar Aquí hay una decisión real de cultivar, algo que no ocurre con todos los microgreens. **Garnet Red, o Red Garnet**, es el tipo con un ensayo por bandeja detrás y el que da magenta en las hojas. **Green Leaf** es una selección distinta con hojas verdes y tallos rojizos, y también hay tipos de *A. tricolor* rosados y con venas rojas. Solo Garnet Red tiene días y rendimiento publicados, así que no traslade sus 17 días y 6.5 oz a los demás. Pida un cultivar nombrado de *A. tricolor* vendido para uso como microgreen o germinado, sin tratar, con número de lote y fecha de empaque si el proveedor los ofrece, y decida si necesita certificación orgánica. Rechace semilla de campo teñida o tratada: la guía de extensión es directa al indicar que los tratamientos de semilla pueden acabar en los brotes, y los brotes son lo que come. Sin tratar no significa estéril, así que conserve el número de lote, use bandejas limpias y agua potable, y haga una prueba de germinación con un lote nuevo. Un lote malo se ve como emergencia pobre o desigual que nunca se empareja, después de la germinación normal de dos a tres días cálidos, en una bandeja sin enfermedad y con humedad controlada. El costo no es solo los aproximadamente $1.10 de semilla: es el medio, el espacio en estante y 11 a 18 días, convertidos en un dosel magenta irregular que no puede empacarse. Un estudio midió 98 por ciento de germinación en su lote de Garnet Red, lo que indica cómo se ve un buen lote y no garantiza nada sobre el suyo. [Semilla de microgreens de amaranto Red Garnet en Amazon](https://microgreensguru.com/go/seed-amaranth/) es la ruta conveniente para una bandeja casera. Para cualquier producto que venda, compre a un proveedor que nombre el cultivar y el lote. ## ¿Vale la pena cultivarlo? Sí, si vende apariencia. Este es el cultivo para un chef o un cultivador que abastece a uno, donde el producto es un adorno magenta premium y alguien vigilará la humedad y cortará en la etapa correcta. Para una sola bandeja en casa es una buena elección por su color y sabor suave, y una mala para confiabilidad. No, si necesita peso o facilidad. Un cultivador de mercado que fija precios por oz debe probarlo antes de comprometerse, porque 6.5 oz durante un ciclo de 17 días es la combinación menos productiva del conjunto común. Un cultivador primerizo debe empezar con algo más resistente. Y quien no pueda revisar diariamente una bandeja cubierta durante la oscuridad encontrará el problema del espagueti o la pudrición, ambos decididos en esa ventana. Vale la pena comparar el espacio de bandeja con cifras reales, porque las tres salieron del mismo ensayo: Amaranto frente a los dos cultivos con los que compite, todos del mismo ensayo de Johnny's | | Amaranto Red Garnet | Betabel bull's blood | Rábano rojo | | --- | --- | --- | --- | | Semilla por 1020 | 7.5 g | 23 g | Aún más | | Rendimiento por 1020 | 6.5 oz | 7.5 oz | 10 a 11.5 oz | | Días hasta la primera hoja verdadera | 17 | 17 | 8 a 10 | | Color | Magenta en todas las hojas | Tallos carmesí, cotiledones verdes | Tallos rosa a magenta | | Sabor | Suave, terroso | Terroso | Picante | | Gana cuando | Las hojas deben ser magenta y el acento tierno | Quiere un adorno rojo con más peso | Quiere rapidez, peso y picor | El amaranto gana una de esas columnas y la gana por completo: nada más le da color en la hoja. Si eso no es lo que necesita el plato, uno de los otros dos aprovecha mejor la bandeja. ### Términos de esta página **Cotiledón.** La hoja de la semilla, lo primero que sale. En Garnet Red bien cultivado es magenta como todo lo demás, y eso es exactamente lo que lo separa del betabel bull's blood. **Primera hoja verdadera.** La hoja posterior a los cotiledones, y la etapa de cosecha contra la que Johnny's midió sus 7.5 g y 6.5 oz. Comparar esas cifras con un corte anterior compara dos cultivos distintos. **Bandeja 1020.** La bandeja de 10 por 20 pulgadas que usa el sector. Cada tasa de semilla y rendimiento aquí es por 1020 para que los números se puedan comparar. **Oscuridad.** Los días que una bandeja permanece cubierta después de sembrar. En el amaranto es una cubierta para oscuridad y humedad sin peso encima, y se retira por altura. **Espagueti.** El nombre de los cultivadores para lo que una oscuridad con peso o demasiado larga le hace a este cultivo: los tallos crecen de lado y se tuercen en una mata horizontal enredada que nunca se endereza ni gana peso. **Damping-off.** Colapso de plántulas en o debajo de la línea del medio, normalmente por *Pythium* o *Rhizoctonia*. El amaranto sí es propenso a ello, y una bandeja de ensayo documentada se perdió al día siete. **Emergencia asincrónica.** Una parte de la semilla simplemente sale más tarde que el resto. Es normal en el amaranto y no es un defecto, por eso una bandeja irregular al día tres todavía no ha fallado. **Semilla sin tratar para uso alimentario.** Semilla vendida para comer, sin fungicida, insecticida ni tinte. Los tratamientos pueden acabar en los brotes, y los brotes son el producto. ## Fuentes - [Johnny's Selected Seeds, semilla orgánica para microgreens Amaranth Garnet Red](https://www.johnnyseeds.com/vegetables/microgreens/microgreen-vegetables/amaranth-garnet-red-organic-microgreen-seed-2247MG.html) - *Amaranthus tricolor*, 7.5 g por 1020, sabor suave y terroso, 5 a 10 días de almacenamiento, espaciamiento de semilla, riego desde abajo y precio consultado el 2026-08-08. - [Resultados del ensayo de rendimiento de microgreens de Johnny's (PDF)](https://www.johnnyseeds.com/on/demandware.static/-/Library-Sites-JSSSharedLibrary/default/dw320cb0ff/assets/information/micro-greens-yield-trial-results-tech-sheet.pdf) - 7.5 g y 6.5 oz a los 17 días para Garnet Red, y las cifras de betabel bull's blood y rábano con las que se compara aquí. - [Método y discusión del ensayo de Johnny's](https://www.johnnyseeds.com/growers-library/vegetables/microgreens/micro-greens-yield-data-trial-summary-discussion.html) - el estándar de cosecha en primera hoja verdadera, la nota sobre segunda hoja verdadera para Garnet Red sembrado densamente y la advertencia sobre transferibilidad. - [Di Gioia et al., 2023, comparación de diecisiete especies de microgreens](https://www.frontiersin.org/journals/plant-science/articles/10.3389/fpls.2023.1220691/pdf) - Garnet Red a los 18 días, rendimiento fresco de 897.2 g por metro cuadrado, materia seca, minerales y 98 por ciento de germinación de su lote. - [Lanoue et al., 2022, tratamiento de luz del amaranto Garnet Red](https://www.frontiersin.org/journals/plant-science/articles/10.3389/fpls.2022.983222/pdf) - 11 días después de tres días oscuros a 24°C, y respuesta de pigmentos, fenólicos y antocianinas a la luz. - [Fischer et al., pudrición de raíz hidropónica de Garnet Red](https://journals.gmu.edu/index.php/jssr/article/view/3256) - pudrición de raíz por *Pythium*, una bandeja sin inocular perdida al día siete y mosquitos de los hongos como posible vía. - [Virginia Tech Extension SPES-756 (PDF)](https://www.pubs.ext.vt.edu/content/dam/pubs_ext_vt_edu/spes/spes-756/SPES-756.pdf) - las especies de amaranto cultivadas como microgreens y el entorno general de producción. - [SDSU Extension, cultivar microgreens en casa](https://extension.sdstate.edu/growing-microgreens-home) - almacenamiento después de enjuagar y secar en frío, y por qué la semilla tratada no es aceptable para un cultivo que se come como brotes. - [UC IPM, damping-off](https://ipm.ucanr.edu/agriculture/floriculture-and-ornamental-nurseries/damping-off/) - *Pythium*, *Rhizoctonia* y las condiciones que los favorecen. - [The Seed Collection, guía de cultivo de microgreens de amaranto](https://www.theseedcollection.com.au/growguide/amaranth-microgreens) - sin remojo, germinación a 68 a 77°F en dos a tres días, las selecciones de color, la cifra de almacenamiento de 1 a 2 días y amargor en bandejas lentas o cortadas tarde. - [Home Microgreens, amaranto red garnet](https://homemicrogreens.com/amaranth-microgreens/) - la cúpula de 48 horas, retiro por altura, emergencia asincrónica y la falla por enredo. - [Quantum Microgreens, cómo cultivar amaranto](https://quantummicrogreens.com/how-to-grow-amaranth-microgreens-at-home/) - la calificación de dificultad intermedia, ausencia de rebrote después del corte, cubiertas de semilla visibles cerca del día cinco y la prueba de pelos radicales. - [True Leaf Market, amaranto Red Garnet orgánico](https://trueleafmarket.com/products/amaranth-sprouting-red-garnet-organic?variant=38494657864) - el nombre alternativo de la bolsa y los usos culinarios. - [USDA FoodData Central](https://fdc.nal.usda.gov/) - consultado el 2026-08-08, sin registro de microgreens de amaranto. ## Siga leyendo - El directorio de variedades ### Microgreens de celosia Un cultivo de color cuyo registro medido completo es un solo video de YouTube: 8 g de semilla, 3.4 oz, 13 días. Se compra por sus tallos rosas y naranjas, nunca por peso. [Lea Microgreens de celosia](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/celosia/) - El directorio de variedades ### Microgreens de albahaca La albahaca es la lenta: 19 a 25.5 días hasta la primera hoja verdadera frente a los doce de una brassica, con 6.5 g de semilla, y los cultivares morados le cuestan otra semana. Tres cultivares, tres grupos de números medidos. [Lea Microgreens de albahaca](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/albahaca/) - El directorio de variedades ### Microgreens de remolacha Bull's Blood Tallos carmesí bajo cotiledones verdes, 23 g de semilla para 7.5 oz en 17 días y una semilla que no es una semilla: la remolacha es multigermen, y por eso la bandeja se comporta así. [Lea Microgreens de remolacha Bull's Blood](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/remolacha-bulls-blood/) - El directorio de variedades ### Microgreens de berro de jardín El cultivo donde por fin alguien midió cuánto cuesta sembrar de más: rendimiento máximo con 12 semillas por centímetro cuadrado y aproximadamente ocho veces más bacterias con 14. Además, 8 oz por bandeja a los 13 días en el ensayo del propio sector. [Lea Microgreens de berro de jardín](https://microgreensguru.com/es/tipos-de-microgreens/berro-de-jardin/)