¿Los caballos pueden comer microgreens?

Es muy poco probable que un puñado dañe a un caballo sano. También es, según los cálculos, casi completamente inútil.

Nada de esto está establecido. Determine con su veterinario cualquier proporción de la ración de un caballo destinada a verduras de hoja frescas o microgreens, y considere sin confirmar cada cultivo siguiente para caballos en la etapa de microgreens. Lo que esta página puede hacer es el cálculo que decide la cuestión.

Haga primero los cálculos

Un caballo come aproximadamente entre 1.5 y 2.5 por ciento de su peso corporal en materia seca cada día. Para un animal de 500 kg, eso equivale a alrededor de 10 kilograms de materia seca al día, principalmente como forraje de tallo largo.

Una bandeja 1020 produce unas pocas oz de brotes cortados, y los microgreens frescos son en gran parte agua. Incluso siendo generoso, una bandeja completa aporta un error de redondeo frente a esa necesidad, y lo hace a un costo por kilogram de materia seca que ningún forraje justificaría.

Así que los usos realistas son una golosina, enriquecimiento o una forma de lograr que un caballo que rechaza el alimento coma unos gramos de algo apetecible. Ninguno de esos usos requiere un veredicto de seguridad sobre catorce cultivos. Todos requieren que usted sepa que esto no es nutrición a esta escala.

Lo único que realmente podría importar: el azúcar

El carbohidrato no estructural, es decir, los azúcares simples, los almidones y los fructanos, es la limitación que rige la alimentación de un caballo. Su fermentación rápida en el intestino posterior puede causar trastornos intestinales y laminitis, y el objetivo de Oklahoma State para los caballos afectados es menos de 10 por ciento de NSC en base de materia seca.

Ese es un objetivo analítico para un forraje o una ración completa, no una regla por porción. Y esto es lo que debe vigilar: el pasto de cebada, el wheatgrass y los brotes de palomitas cultivados como microgreens no tienen una cifra de NSC. Los brotes de cereales son precisamente donde usted querría ese número, porque el crecimiento joven de los cereales es la parte de la planta a la que normalmente se asocia la cuestión del azúcar.

Para un caballo con síndrome metabólico equino, disrregulación de la insulina o antecedentes de laminitis, no considere tranquilizador ninguno de los tres. Pregunte a su veterinario antes de ofrecérselos, en vez de resolverlo con una bandeja.

El forraje germinado no es microgreens, y esto importa más aquí que en cualquier otro caso

Los caballos son el único animal con literatura real sobre granos germinados, así que aquí la tentación de tomarla prestada es más fuerte.

El forraje germinado es grano germinado entero, incluida la alfombra de raíces y la semilla restante. Un microgreen es el brote cortado por encima del sustrato. El trabajo observacional sobre cebada germinada describe lo primero y no puede certificar lo segundo, y las cifras de nutrición humana de los microgreens no pueden certificar una alfombra de forraje germinado en la dirección contraria. Lleve la evidencia como la lleve, no se traslada.

Y por debajo de ambos, el forraje de tallo largo sigue siendo central para el manejo digestivo de un caballo. Ninguna práctica cambia eso.

La tabla de cultivos

Diez cultivos, diez veredictos idénticos, y aquí eso no viene al caso en vez de resultar frustrante. El problema de escala responde la pregunta antes de que la toxicología tenga que hacerlo.

Qué preguntar a su veterinario

• Pregunte sobre el NSC antes de ofrecer brotes de cereales. Si su caballo tiene síndrome metabólico equino, disrregulación de la insulina o antecedentes de laminitis, pregunte primero a su veterinario sobre el pasto de cebada, el wheatgrass y los brotes de palomitas. El NSC es el único número que cambiaría la respuesta para un caballo metabólico.
• Pregunte por una proporción de la ración. Pregunte a su veterinario cuántas verduras de hoja frescas o microgreens, si acaso alguno, pertenecen en la ración de su caballo. Esta página no da ninguna proporción para un caballo.
• Nombre el cultivo de su bandeja. Pregunte a su veterinario si ese cultivo contiene un compuesto relevante para caballos en la etapa de brote.
• Haga los cálculos antes de cultivar para un caballo. Una bandeja contiene oz de alimento compuesto principalmente de agua frente a alrededor de 10 kg de materia seca al día, así que las bandejas funcionan como golosinas en vez de alimento.

No sustituya la regla del diez por ciento de golosinas para perros. Es un animal distinto con un intestino distinto, así que pida a su veterinario un límite adecuado para su caballo.

Fuentes

• Oklahoma State University Extension - el objetivo de menos de 10 por ciento de NSC en materia seca para caballos afectados y el razonamiento sobre la laminitis.
• Merck Veterinary Manual, toxicidad de brassicas en el ganado - S-methylcysteine sulfoxide como toxina rara de las brassicas.
• Merck Veterinary Manual, requisitos nutricionales de los caballos - consumo de materia seca como proporción del peso corporal y la primacía del forraje.