¿Pueden los gatos comer microgreens?

Algunos, en poca cantidad, como premio. Cuatro cultivos no son seguros para un gato, y el perejil es el que la mayoría de las guías omite.

Existe literatura toxicológica específica para gatos, así que las respuestas van desde cultivos no seguros con una dosis publicada hasta otros realmente no tóxicos, en lugar de reducirlos a una sola respuesta imprecisa.

No alimente estos

Los alliums: cebolla, cebollín, puerro y ajo. Sus oxidantes con azufre dañan los glóbulos rojos felinos y producen cuerpos de Heinz, metahemoglobinemia y anemia hemolítica. Los gatos son los más susceptibles entre las especies de compañía comunes, y Merck informa toxicidad con menos de una cucharadita de cebolla cocida, o 5 g por kg de peso corporal de cebolla cruda. Es una cantidad pequeña para un animal de cuatro kilos. Mantenga los microgreens de alliums lejos de su gato; que no exista una dosis para la etapa de microgreen no es razón para averiguarlo.

Perejil. ASPCA incluye Petroselinum crispum como tóxico para los gatos, por las furanocumarinas, que causan fotosensibilización y dermatitis después de cantidades grandes. Vale la pena detenerse en el perejil porque es un microgreen culinario común en el que pocas personas piensan dos veces.

Y uno que no es un microgreen, pero debe aparecer en cualquier página a la que llegue una persona preocupada por su gato: los lirios verdaderos y los lirios de día causan lesión renal aguda en gatos. El principio tóxico sigue siendo desconocido, lo que significa que no hay una parte segura ni una cantidad segura. Si tiene flores cortadas y un gato, esto importa más que cualquier otra cosa en esta página.

El perejil es el que la mayoría de las guías omite

Una guía aprobada por veterinarios y muy compartida sobre esta pregunta acierta en la parte importante: nombra los alliums como dañinos y reconoce que los gatos son carnívoros obligados. Luego recomienda wheatgrass, alfalfa y germinados de brócoli como seguros, no cita ningún estudio felino sobre microgreens ni una fuente veterinaria identificada para ninguno, y no menciona el perejil.

ASPCA incluye específicamente el perejil como tóxico para los gatos. Si usa una lista de alimentos seguros que no lo menciona, esa es la omisión que debe resolver antes de cortar una bandeja.

Por qué un gato no es un conejo ni una gallina

Un gato es un carnívoro obligado, y no es un eslogan. Los gatos no pueden convertir el beta-caroteno vegetal en vitamina A y requieren taurina, que las plantas no aportan. Por eso, el encuadre honesto para las hojas es enriquecimiento, no nutrición: algo para masticar, no algo que los alimente.

Eso establece el límite. Cornell fija los premios en no más de 10 a 15 por ciento de la ingesta calórica diaria; VCA es más conservador, con 10 por ciento específicamente para el pasto. Fíjese en la unidad: calorías, no tamaño de la bandeja ni porcentaje de peso corporal. Cuente los microgreens dentro de la cantidad permitida de premios en vez de agregar otra por separado.

La tabla de cultivos

Cuatro estados distintos en una tabla, y conviene extraer dos cosas de ella. «Seguro» aquí significa que ASPCA incluye la planta madura como no tóxica, lo cual es una afirmación sobre intoxicación y no una recomendación: la albahaca no es comida para gatos, simplemente no les hará daño. Y cuatro cultivos realmente no se han estudiado, entre ellos el brócoli y el rábano, que de todos modos verá recomendados.

El pasto para gatos es lo que ya tiene

El pasillo de mascotas llegó primero. El pasto para gatos es pasto de cereal, normalmente trigo, avena o cebada, cultivado en sustrato hasta formar hojas de unas cuantas pulgadas de alto y mordisqueado por encima del medio. Es la misma planta y casi el mismo proceso que cultivar wheatgrass o pasto de cebada como microgreen.

Entonces, si ya tiene una maceta de pasto para gatos, ya está haciendo esto, y el límite de diez por ciento de VCA es la guía aplicable. Lo que no se transfiere en ninguna dirección es la semilla germinada: la guía de FDA sobre germinados cubre semillas enteras germinadas con calor y humedad, que son un producto distinto con un perfil de seguridad distinto. Los datos sobre forraje para ganado tampoco se transfieren.

Qué consultar con su veterinario

• Trate los microgreens de alliums como el bulbo. El mecanismo está establecido a nivel de género, mientras que la dosis en la etapa de microgreen no lo está, así que manténgalos totalmente lejos de su gato.
• Trate cada cultivo «seguro» anterior como una clasificación de toxicidad, no como un plan de alimentación. Cada uno figura para la planta madura en vez de provenir de un ensayo, así que ofrezca una cantidad pequeña de un cultivo y observe a su gato.
• Trate las hojas como algo para masticar, no como nutrición. Si quiere que cuenten dentro de la dieta de su gato, pregunte a su veterinario qué aportan para su gato.
• Mantenga la bandeja fuera de su alcance. Las personas preguntan si un gato puede dañarse al beber de una bandeja de microgreens, así que dele agua en otro lugar y consulte a su veterinario si su gato ha estado bebiendo de una.

Si su gato ha comido material de allium o perejil, llame a un veterinario o a una línea de intoxicaciones para mascotas, no espere a ver qué ocurre.

Fuentes

• Merck Veterinary Manual, toxicidad por alliums - el mecanismo felino y las dosis: 5 g/kg de cebolla cruda, menos de una cucharadita cocida.
• ASPCA, perejil - incluido como tóxico para los gatos, furanocumarinas.
• ASPCA, albahaca y cilantro - incluidos como no tóxicos.
• ASPCA, betabel - no tóxico, con una nota sobre ácido oxálico.
• ASPCA sobre toxinas felinas - lirios y lesión renal aguda.
• Merck, requisitos nutricionales de animales pequeños - conversión de beta-caroteno y taurina.
• Cornell Feline Health Center - premios en 10 a 15 por ciento de las calorías.
• VCA, premios de pasto para gatos - los cultivos de pasto para gatos y el límite de 10 por ciento.
• FDA, semillas usadas para germinados - por qué la guía sobre germinados no se transfiere.
• Dial A Vet - la página aprobada por veterinarios que omite el perejil.